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Dans cet e-book dédié à la Restauration Collective, nous vous expliquons comment ce secteur tente de faire face à de nombreux défis au sein d’un environnement réglementaire, politique et économique complexe.
Le Centre Culinaire Conseil a acquis une réelle expertise sur ce marché et peut vous accompagner pour mieux l’appréhender, comprendre les usages et imaginer avec vous des solutions pertinentes.
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